Venise - J5

Ce matin réveil très tot et très difficile pour tout le monde puisque on a du se réveiller vers 4h00 du matin ...

Partis à 5h , certains en profitent pour dormir d'autres pour écouter la musique. Certains font meme les 2 ...

Bref , maintenant direction Veunise !!!

Arrivés en Italie nous avons déposé nos valises à l'aéroport puis nous sommes sortis de cet aéroport pour aller sur le water bus qui nous a conduits jusqu'a Venise , à coté de la place St Marc !!

Arrivés sur cette magnifique ile , nous  sommes allés sur la place St Marc envahie par les pigeons et les mouettes . Nous avons pus observer le palais des doges , le Campanile et les célèbres arcades .

Nous avons aperÇu des gondoles et franchi un nombre incroyable de ponts.

Après avoir reÇu les consignes pour l'après midi, nous nous sommes installés au bord de l'eau pour déjeuner , puis go : rallye photo avec comme thèmes :

- traditionnel

-  masque

-  l'eau

-  religion

-  insolite

-  groupe

-  en l'air

Avec environ 3h30 de rallye photo , nous en avons profité pour ramener de beaux souvenirs de cette ville et également manger une petite glace .

Nous étions loin d'etre les seuls touristes et nous avons vu des personnes du monde entier .

A 16h nous sommes repartis avec le vaporetto jusqu'à l'aéroport Marco Polo. L'avion à décollé à 19h50 pour atterrir à  Orly à 21h30 .

Après l'avion nous prenons le bus pour retourner au lycée rejoindre nos parents !!

Sapatine elle aussi est revenue avec nous et a adoré ce voyage.

Cette semaine a été riche d'expériences et nous avons tous apprécié la chance que nous avons eu de participer à ce projet .

Amandine - Fanny.G - Gwendoline - Noémie - Vicky – Auriane

Les encadrants remercient tous les élèves pour leur investissement durant ce magnifique voyage. 

Croatie - Jour 4

Le réveil sonne. Il est 6h45 quand tout le monde se réveille, pour se préparer à partir à 7h30 avec le bus direction Hreljin pour visiter une production de miel. Grâce à l’apiculteur, nous avons pu constater qu’avec les 150 ruches la production obtient 40 tonnes de miel par an avec le complément de miel d’autres apiculteurs. Avec cette récolte les employés transforment le miel en vinaigre  de miel , en vin , eau de vie , liqueur ou encore en simple miel ou miel aromatisé aux fruits secs. Ils utilisent aussi la gelée royale et la propolis produite par les abeilles.

Après cette visite de bon matin , nous avons repris la route pour nous diriger vers le ferry pour rejoindre l’île de Pag. Après avoir pris notre petit sandwich et avoir profité de 15 min de détente sur l’eau nous arrivons sur l’île , où nous pouvons découvrir un paysage lunaire.

Et c’est déjà reparti pour 20 min de bus direction la fromagerie de Novaljia tenue par la famille Gligona. Arrivés à la fromagerie, nous sommes accueillis par la gérante et sa fille, qui nous explique le fonctionnement de l’entreprise familiale. Ensuite nous avons enfilé une magnifique tenue ( Charlotte, sur-chaussures, blouse) pour faire la visite de la production et avoir des informations supplémentaires. Même si nous avons pu observer une grande partie de fromage de brebis , ils produisent aussi des fromages de vache et de chèvre. Ils proposent plusieurs variétés de fromage en y ajoutant des ingrédients tels que : de la truffe , graines de courges, olives... Leur spécialité est le fromage à pâte dure fabriqué à partir de lait entier. Les 2000 litres de lait utilisés par jour proviennent de brebis qui sont traites à la main. Après avoir récolté toutes ces informations importantes, nous sommes allés au dernière étage pour profiter d’une très bonne dégustation où nous découvrons de nouveaux fromages accompagnés d’une magnifique vue sur les montagnes en partie enneigées et la mer.

Après ce petit moment de plaisir nous repartons en bus dans la ville de Pag , pour découvrir la vieille ville sous forme de rallye photos. Nous profitons aussi de ce moment pour acheter les derniers souvenirs, ou encore manger une glace les pieds dans l’eau et certains n’ont pas hésiter à plonger dans l’eau. Après toutes ces jolies petites photos prises, nous reprenons le bus pour 4h de trajet avant de rejoindre l’auberge. Arrivés là-bas, nous mangeons un bout et nous couchons tôt pour un réveil matinal demain où nos aventures recommenceront dès 5h ...

Mahaury , Thomas , Jessy , Yohan , Antonin

Croatie - 2

Jour 2 :

        Après une nuit agréablement bien passée, nous nous réveillons pour prendre notre petit déjeuner vers 7h pour être tous au garde à vous à 7h30. Départ de l'auberge en bus, direction le centre ville de Rijeka pour aller jusqu'à l'école maternelle de Kvarner à pied. À  notre arrivée nous apprenons que les écoles maternelles comme nous le connaissons en France n'existent pas ici et en réalité ici ce qu'on appelle une école maternelle c'est un jardin d'enfants.Il y a 31 écoles à Rijeka dont il y a 3 273 élèves, pour s'occuper des petits bouts il y a environ 500 personnes à disposition. A 3 ans il peuvent apprendre l'italien, l'anglais, l'informatique, l'éducation sportive et religieuse. L'école ouvre de 6h30 à 17h. Chose qui n'arrivera pas en France, les écoles sont même ouvertes en juillet et août pour les parents qui n'on pas la possibilité de les garder à leur domicile.

Après avoir visité l'école, nous nous sommes dirigés en bus sur l'île de Krk qui est la plus grande ile de croatie et est relié au continent par un pont inauguré en 1980 . Tout le long du trajet nous avons vu des paysages magnifiques. Nous sommes arrivés à la maison de retraite après 1h de route. Nous sommes accueillis chaleureusement par le directeur et un résident qui a travaillé pendant 13 ans à l'aéroport d' Orly. Cette maison de retraite s'apelle Mali Kartec, elle a été construite en 1989, c'est un établissement public. Il accueille 166 résidents, la moyenne d'âge des residents est de 85 ans. Au fur et à mesure quelques résidents nous accompagnent tout au long de la visite, ils sont très agréables et accueillants. Ils nous ont offert des fleurs faites main.

Au rez de chaussée il y a une partie hôpital et les étages supérieurs sont réservés aux personnes autonomes, les chambres peuvent accueillir de 1 à 5 personnes.

Après cette visite très enrichissante nous nous dirigeons vers le port pour prendre notre pique nique face à la mer accompagnés d'une compagnie de mouettes.

On repart du port à 12h45, c'est reparti pour 1h de route accompagnés d'une bonne pluie direction Belo Selo dans une ferme agro touristique. Nous passons par le tunnel Tuhobić a la sortie duquel on a pu apercevoir de la neige par endroits. Dans cette ferme il y a une production de fraises, framboises, groseilles et myrtilles. Ces productions sont vendues à des particuliers et le reste est vendu aux supermarchés des alentours. Le temps n'était pas au rendez-vous lors de cette visite, elle était brève mais on finit sur une bonne note avec une dégustation délicieuse de gâteaux composés de fruits produits dans les serres des producteurs.

Sur cette dernière note nous reprenons la route sous la pluie et avec un supplément de brouillard direction l'auberge.

De retour à l'auberge on a fait un p'tit jeu sympathique et très drôle, avec les profs qui sont des mimeurs de compèt'.

Et pour finir un bon petit dîner et un gros dodo .

Et rendez vous demain pour de nouvelles aventures.

Jemma, Alicia, Karen, Gabrielle, Fanny, Gwenaelle et Laurène

SAPAT- Croatie 1

Il est 1h30 du matin, et hop tous dans le bus, et c’est parti pour 5 jours de folie! Nous avons tous profité « à peu près » de ces 3 heures de route pour nous reposer. Arrivés à Orly, nous étions tous excités à l’idée de prendre l’avion car certains d’entre nous ne l’avaient jamais pris. Et c’est maintenant l’heure de l’embarquement . Le stress commence à monter, l’avion décolle. Nous n’avions même pas eu le temps de pleurer que l’avion avait déjà atterri..

Une fois arrivés à Venise, nous sommes allés  en direction du car pour aller à Rijeka où notre  guide nous a attendus pour commencer la visite guidée du centre ville de Rijeka en bus. La ville de Rijeka est la troisième ville de la Croatie et compte 140 000 habitants. Elle est située sur la côte adriatique sur le golf de Kvarner.

Après le repas pique-nique pris à l’auberge de jeunesse face à la mer sous un soleil radieux, nous avons pu nous installer avant de partir à pied en centre ville pour explorer la ville ancienne et visiter notamment l'église Notre Dame de Lourde et des Capucines. Nous avons emmené Sapatine échanger ses euro en kuna. De retour à l'auberge de jeunesse, après 9 km de marche nous avions bien mérité notre dîner.

Dans 3 minutes notre résumé doit être rendu, alors à demain pour de nouvelles aventures…

Leïla, Imane, Justine, Eva, Nicole, Flora

Restitution Croatie

La restitution du voyage d'études en Croatie des classes de bac pro SAPAT et BTSA DATR se déroulera mardi 18 Novembre 2014 à 16h00 à l'amphithéâtre devant les classes intéressées, représentants de la région et de la presse et à 18h30 (SAPAT seuls) devant leurs familles.

Les DATR mènent l'enquête

La classe de DATR2 a mené l'enquête dans les rues de Dubrovnik auprès des touristes ! Elles devaient poser une dizaine de questions pour identifier leur profil, leurs attentes et leurs avis sur le séjour.

mercredi 01 - après midi

Cet après-midi, nous avons visité la ferme de Katicic, présentée par Mato Katicic et sa famille, avec sa mère, sa tante, son frère, sa belle-sœur et sa nièce. La maison a été complètement détruite pendant la guerre entre 1991 et 1995, Mr Katicic, l'a rénovée en 1995. C'est actuellement une très belle maison de campagne, il élève plusieurs animaux dont des moutons, des poneys, des paons, des ânes, des poules et des chèvres. Dès que nous sommes arrivés, nous avons été invités à regarder une tradition de l'époque : Le tissage de laine de moutons. Par la suite, le propriétaire et sa belle-sœur nous ont gentiment fait une démonstration de la danse locale : Le lindjo. Quelques élèves et les professeurs ont "essayé" de danser avec lui, nous avons tous apprécié ce moment convivial. A notre tour, nous leur avons montré la danse berrichonne : La bourrée. Parlons un peu du propriétaire, Mr Katicic, ancien serveur dans la ville de Dubrovnik s'est reconverti dans l'agro-tourisme et a obtenu un label bio. Depuis, il fabrique lui-même son huile d'olive, son vinaigre, son fromage, son pain etc. Il n'utilise aucun produit industriel en risque de perdre sa qualification. Il possède un gilet en fil d'or qui date de 300ans, qui est transmis de génération en génération, celui ci est porté pour la fête Nationale et la fête de Saint Blaise. Nous avons tous déjeuné dans sa ferme, où nous avons mangé des plats bio préparer par sa famille. C'était excellent !


Mathilde, Dylan et Melvina

mercredi 01 - matin

Ce matin nous avons embarqué dans le bus en direction de la campagne de Dubrovnik chez monsieur DUBELJ Mato à Oràsac qui produit de l'huile d'olive dans la ferme familiale qui date de 250 ans. Ils nous a expliqué la fabrication d'huile d'olive mais il nous a aussi fait une démonstration où Pauline a pu participer ainsi que les évolutions dans le temps, avant il fallait trois hommes et deux chevaux et ils produisaient seulement 200 kg en 1h30 alors que maintenant grâce à l'évolution et à la création d'une entreprise qui transforme les olives en huiles, ils produisent 1000kg en 1h. Monsieur DUBELJ Mato nous a emmené déguster son huile d'olive avec un assortiment de produits locaux, nous a fait découvrir son sirop maison de grenade mais aussi déguster de la grenade. Nous avons pu effectuer nos achats, peut être pour l'un de nos lecteurs !

Mélanie, Mélodie, Audrey

mardi 30 - après midi

Cet après midi, nous avons eu la chance de profiter d'une magnifique ballade en bateau afin de découvrir des îles Elaphites, dont l'île de Lopud, qui n'ont jamais été bombardées lors de la guerre. Pendant les deux premières heures, nous avons rejoint une plage avec une ambiance au summum dans le bateau avec le capitaine Jo' qui a amarré afin que nous goûtions à la mer chaude et limpide de Lopud. Après des plongeons et quelques longueurs, nous  sommes retournés sur le bateau afin de rejoindre la terre ferme de Lopud. Une fois arrivée à destination, nous avons fait un tour sur la côte pour découvrir une chapelle (La Chapelle de Saint Gérôme né en Dalmatie), puis nous avons fait un tour dans un jardin Botanique (où nous avons d'ailleurs senti de légères secousses sismiques) abritant les deux plus grands pins d'Europe. Nous avons ensuite eu un peu de temps libre pour faire un petit tour dans les boutiques locales et de souvenirs. Après notre temps libre, nous avons effectué un tour au monastère "Domus Orations" qui est actuellement en reconstruction. Au moment de remonter dans le bateau, nous avons fait une haie d'honneur à notre cher capitaine Jo accompagné d'une chanson. Après avoir découvert de magnifiques paysages et passé un merveilleux après-midi dans la joie et la bonne humeur d'une classe heureuse de ce périple, nous avons rejoint Dubrovnik puis après quelques minutes de marche notre hôtel. Ce soir c'est la tête pleine de bons souvenirs et le sourire aux lèvres que nous nous coucherons. Un grand merci à nos professeurs Madame Dauny et Madame Vayssettes pour cette incroyable surprise !! :)

 

Ceylan, Léa S, Maryne.

journée d'excursion pour les DATR 2

Aujourd'hui les BTSA DATR 2 ont fait une excursion sur les  trois îles  elaphites : Lopud,  Sipan et Kolocep. Elles ont pu ainsi admirer trois paysages différents.  Lopud avec son monastère du XV siècle et son parc botanique. Sipan avec son village de pêcheurs et son agriculture traditionnelle (oliviers et vignes). Et enfin Kolocep, classée en réserve naturelle.
Le trajet sur le bateau nous a permis de discuter avec des touristes islandais,  australiens, anglais et coréen.  Un bon moyen de pratiquer l'anglais !

mardi 30 - matin

Notre journée a commencé par la visite de l'Orphelinat Maslina à Dubrovnik. Il a été créé le 9 février 1432, suite à la donation d'une villa par un riche propriétaire, Ivo Vukusic. Il peut accueillir 51 enfants. La fréquentation de l'établissement est en baisse constante. Il est le plus vieil orphelinat du monde.
Notre matinée s'est terminée par la visite de la maison de retraite de Dubrovnik. Elle est divisée en 2 services, l'un « services et assistance à domicile » et l'autre « maison de retraite ». Il peut accueillir 110 résidents. Le loyer est de 500€ et est financé à 40% par l’État. C'est une grande maison de retraite qui compte plus de personnel médical qu'en France. Les résidents sont majoritairement des femmes, et il y a plus de personnes dépendantes. L'âge moyen est de 87 ans. Ensuite, nous avons visité une chambre dont la superficie est de 6m2 pour une personne valide et 7m2 pour une personne invalide. Ce qui est relativement petit. Puis nous sommes rentrés à l’hôtel, pour manger car un après-midi riche en sensations s'annonçait....

Julie Blandine et Coralie

Lundi 29 après midi

Une fois la visite de l'office de tourisme terminée, nous avons été répartis en plusieurs groupes de 4 et 5, classes de SAPAT et BTSA mélangées . Nous avons eu comme mission un rallye photos qui consistait à prendre une photo pour chacun de ces thèmes : Gastronomie locale, l'eau, couleurs du drapeau croate , Saint Blaise , végétation, couleur violette, nain de jardin, chat roux, uniforme, photos de groupe , première maison bombardée durant la guerre à Dubrovnik et inscriptions en latin. Nous avions 3 heures pour parcourir la vieille ville et trouver toutes ces photos. Cela n'a pas été évident, chaque groupe voulait gagner et personne ne s'aidait. Les groupes ont eu beaucoup de mal à trouver le chat roux et le nain de jardin.. Chacun a eu de l'imagination . Pendant que les professeurs se baladaient, les élèves couraient partout dans les ruelles de la vieille ville. Une fois le rallye terminé, les élèves étaient exténués, personne ne parlait dans le bus ! En attente des résultats, les élèves se remettent de leur promenade ... En allant à la mer et en travaillant .... A demain pour de nouvelles aventures...

 Lucile, Orianne, Chloé et Aude

Lundi 29 - matin

Aujourd'hui la classe de Terminale SAPAT et les BTSA DATR ont visité une école de santé. L'école de médecine a été fondée le 22 juillet 1956 c'est la seule école de la Province, elle récupère seulement les élèves croates et des pays frontaliers (Bosnie). Nous avons appris que cette école accueillent 253 élèves âgées de 15 à 19 ans pour 9 classes de maximum 28 élèves. Ils sont encadrés par 23 professeurs et 15 intervenants (médecins,professionnels de santé). Il y a principalement des filles qui se destinent à une carrière sanitaire et sociale. Nous avons pu profiter d'une démonstration par 2 élèves de l'école de la danse traditionnelle de Dubrovnik qui s'appelle le "Lindjo". Après la visite, nous sommes allés visiter l'office de tourisme. Les objectifs de l'office de tourisme sont de promouvoir la ville et de faire en sorte que les touristes se sentent bien et trouvent des activités selon leurs âges, leurs goûts... On peut trouver 7 points d'informations dans la ville qui sont ouverts tous les jours de 8 heures à 20 heures, avec environ 1200 clients par jour. L'office de tourisme est dirigé par une assemblée et un conseil. Le président du conseil et de l'assemblée est le maire de Dubrovnik. Les recettes sont les impôts, les adhérents et les cotisations touristiques.

                                                                                                       

Cassandra , Justine et Léa L.

Dimanche 28 après midi

Arrivées à l'hôtel nous sommes toutes parties déjeuner au restaurant " buffet " en face de l'hôtel. Il y avait plusieurs choix comme : des frites , du poulet , des légumes avec de bons desserts comme on les aime ! Après ce repas très copieux , il y a eu l'envie d'une petite sieste mais... ! Et oui il y a un "mais" .. Il ne faut pas oublier que nous ne sommes pas en vacances alors il faut travailler pour notre journal. Ensuite, pour nous motiver, nos professeurs nous ont guidés tout le long d'une promenade au bord des côtes Croates , avec de très jolies vues et une magnifique végétation . Nous en avons pris plein les yeux et encore plus quand nous sommes arrivés au bord de la plage " Copacabana " non ne vous inquiétez pas nous sommes toujours en Croatie et non au Brésil ! Après ce petit rafraîchissement nous avons fait quelques achats et ensuite retour à l'hôtel avec un magnifique coucher de soleil . Bisous et à demain pour de nouvelles aventures !! Pauline et Chloé.