Slovénie - fin

Pour cette dernière journée, nous avons visité Ljubljana, la capitale de la Slovénie.

Cette ville de 280 000 habitants est le centre économique et culturel du pays. Elle se situe au centre du pays, sur une superficie de 27 500 ha.

Elle se caractérise par la présence de nombreux parcs, d’où son surnom de ville verte, et de plusieurs places. La principale, la place Preseren, est toujours très animée. Elle a été nommée ainsi en l’honneur d’un poète très populaire, auteur de l’hymne national slovène.

Nous avons été surpris par la moindre fréquentation et la circulation beaucoup moins difficile et impressionnante que dans notre propre capitale.

Matthieu et Mathis

RTS, Radio Televizija Slovenija, c’est le nom de la télévision slovène nationale, que nous avons visitée samedi matin.

Elle a été fondée en 1958 et propose trois chaînes nationales : l’une est spécialisée dans l’information, la seconde s’intéresse au sport, et la troisième à la politique. La télévision nationale produit aussi des émissions pour les télévisions régionales. Quelques émissions sont proposées pour les minorités étrangère dans leur propre langue. C’est le cas dans certaines régions pour les Roms ou pour les Italiens. Elle diffuse aussi beaucoup de programmes étrangers, qui sont toujours sous-titrés et non doublés.

Nous avons été reçus par Igor Evgen Bergant, un journaliste célèbre et très populaire en Slovénie. Il présente notamment le journal télévisé du soir.

Il nous a expliqué beaucoup de choses concernant son métier, mais aussi la télévision en général, et il nous a guidés dans l’ensemble des studios et la régie. Nous avons pu voir l’installation du plateau d’une émission diffusée le samedi soir en prime time.

Valentin et Etienne

Le voyage s'est terminé dimanche à 13h avec le retour au lycée. Merci à tous de votre participation et bonne année scolaire 

Slovénie 4

Vendredi matin, nous avons visité une exploitation apicole.

Les abeilles grises élevées sur ce site sont de race Carnica. Nous avons pu constater qu’elles sont très calmes et très dociles. L’apiculteur a eu la gentillesse de bien nous expliquer le fonctionnement des ruches et la production de miel.

Les ruches sont toutes regroupées dans une petite maison. Elles sont toutes de couleurs différentes, ce qui permet aux apiculteurs de repérer leurs ruches.

Cette entreprise existe depuis 11 ans.

En deuxième partie de visite, l’apicultrice nous a fait peindre des petites feuilles reproduisant les modèles de trappes placées à l’entrée des ruches.

L’apiculture est très importante en Slovénie, à tel point que chaque écolier se voit dispenser une quarantaine d’heures de pratique et de théorie avant l’âge de 10 ans.

Nous avons conclu cette visite par une succulente dégustation de différents produits : du pollen, de la crème de miel, et trois variétés de miel (forêt, fleurs et tilleul).

Pour nous cette visite a été la plus intéressante depuis le début du séjour.

Grégoire et Josse (Josse et Grégoire)

M. Andrej et Mme Simona nous ont accueillis dans leur ferme écologique datant de 2000.

L’exploitation comprend 24 ha de prairies ce qui permet de nourrir les 24 animaux de la ferme, dont 12 vaches laitières. Ces dernières produisent 50 000 à 60 000 l de lait par an. Le lait est utilisé pour la production de fromage, de beurre et de yaourt. Ces productions sont faites selon la tradition.

Nous avons ensuite dégusté le fromage et la charcuterie de leur ferme. C’était très bon ! Nous avons aussi goûté le beurre que nous avions fait nous-même.

Pauline et Lyse

Aujourd’hui vendredi nous avons visité les gorges de Vintgor. Ces gorges se situent entre deux montagnes, Hom et Börst. Elles abritent la rivière Radovna, d’un bleu presque turquoise.

Le courant est fort et il y a de nombreuses cascades, belles et dangereuses. La baignade est interdite mais en été, quand la rivière est calme, quelques personnes se baignent. Ces gorges sont très importantes pour la biodiversité car il y a beaucoup de poissons et de végétaux.

Cet hiver, de nombreux arbres sont tombés des parois à cause de la quantité de glace. Le chemin touristique a été détruit et n’a rouvert qu’au printemps.

Tiphaine et Laura L.

En Slovénie, l’agriculture est très différente de ce que nous connaissons en France. Les parcelles sont très petites, et certaines ne permettent même pas le passage de matériel agricole. Le travail est donc généralement fait à la main.

Chaque exploitation possède un séchoir situé à proximité de ses prairies, cultures et bâtiments.

Slovénie 3

Jeudi matin, nous nous sommes rendus au parc national de Notsranjska, situé dans la ville de Cerknica où nous avons pu observer un lac intermittent, ainsi que différents paysages comme des montagnes dont le Slivnica mesurant 1114m. Ce parc abrite des paysages à couper le souffle. Il y a une grande diversité faunistique et floristique comme la caille, des poissons ainsi que des prairies.

Durant la visite, nous avons fait le tour du lac en bus car il a une superficie importante (25 km2).

Nous avons pu identifier des traces d’ours brun. Dans ce pays, on en trouve plus de 700.

Enfin, le guide que nous suivions nous a laissés dans un chemin étroit où nous avons fait un demi-tour mémorable.

Paul et Benjamin

Jeudi après-midi, nous avons visité l’hôpital de Franja du côté de Cerkno. C’est un hôpital qui a été créé par Viktor Volcjak en 1943 pour soigner les blessés partisans de la seconde guerre mondiale. Le premier médecin était une femme, le Dr Franja. Elle a donné son nom à l’hôpital.

Cet hôpital est considéré comme une preuve de bonté de la nature humaine car on y soignait non seulement les partisans, mais aussi des soldats d’autres nationalités. Il a pu fonctionner grâce à la solidarité des gens des villages des environs.

Il est constitué de 13 baraques destinées aux soins et à la vie des soldats et des soignants.

Il ne fut découvert qu’au printemps 1945 car il était bien trop difficile d’accès. Pour y parvenir il fallait passer par un ruisseau (Cerinscisa).

Il y a eu 578 blessés soignés, dont 78 sont morts. Des Français y ont été aussi soignés.

Morgane et Léna

Après un repas copieux, nous avons visité le domaine viticole de Vina Stoka dans la région de Karst dans le sud-ouest du pays.

C’est une exploitation viticole qui existe depuis 1839 grand de 8 ha de Vignes.

Nous avons eu droit à la présentation du processus de vinification et à la visite des caves avec des bouteilles qui datent de 1950. Les tonneaux sont des tonneaux français achetés après avoir servi 2 ou 3 ans.

Cette année, la famille Stoka, propriétaire du site , fait une expérimentation en élevant pour la première fois du vin dans un tonneau de marbre.

Ensuite, nous avons dégusté des vins produits par l’exportation, comme le Teran, un vin local (à consommer avec modération…)

Corentin L. et Kévin

Slovénie 2

Vu sur le blog de la classe :

Aurélie et Laure nous parlent de la ferme écologique de Merem :

Nous avons visité la ferme écologique de Meren, qui se situe à 600m d’altitude dans la région de Kart. C’est une ferme familiale reprise par la fille de M. Meren.

Six personnes travaillent sur 80 hectares de prairie et de cultures (blé, luzerne, foin). Ces cultures lui permettent d’être en autosuffisance alimentaire pour nourrir son cheptel d’une soixantaine de vaches. La moitié sont des vaches laitières. La production permet de faire de la vente directe, et de vendre le reste à une entreprise de Ljublana, capitale de la Slovénie.

Malgré le fait que M. Meren ait fondé la ferme à partir de rien, c’est une ferme qui innove beaucoup : machine à sécher le foin (qui améliore la qualité du foin), distributeurs de lait frais,…

Deux races de vaches sont présentes dans cette exploitation : la grise et brune, et la grise de Karst qui est une race typique de la Slovénie.

Lors de cette visite, nous avons été très bien accueillis, et M. et Mme Meren nous ont fait déguster des spécialités typiques du pays : lait aromatisé, gâteaux.

Romain et Salomon et la grotte de Postojna :

En fin d’après-midi, nous avons visité la grotte de Postojna située à environ 50 km au sud-ouest de la capitale.

Un petit train nous a emmenés au coeur de la grotte. Nous avons continué d’explorer celle-ci à pied. Cette grotte est formée de compressions calcaires de centaines de milliers d’années, avec un plafond d’une épaisseur de 50m et des stalactites d’environ 16m.

Le point culminant est de 40m au-dessus de l’entrée de la grotte. Nous sommes descendus au plus bas à environ 120m.

En Slovénie, cette grotte est la plus grande attraction du pays. Elle attire de nombreux visiteurs.

Nous avons été impressionnés par l’immensité des éléments de cette grotte.

à vos valises ? prêts ? partez ...

La classe de terminale bac techno STAV ouvre le bal des voyages d'étude de fin septembre.
Depuis lundi les élèves encadrés de trois accompagnateurs (Mmes Lafont et Dudouet et M. Sagnard) sont partis en bus en Slovénie.


Vous pourrez suivre leur périple sur leur blog :
http://voyageenslovenie.wordpress.com/

Mais aussi ici ...voici déjà un aperçu du premier jour :

 Piran

 

La côte adriatique de la Slovénie compte 46 km de littoral. Sur ce littoral, se trouvent des marais de Saline (marais salants) d’une surface de 650 ha s’étalant jusqu’aux frontières de la Croatie.
Ces marais se composent de deux parties.
La première, n’étant plus exploitée, fait office de réserve naturelle, classée Natura 2000.
Dans la seconde, le sel est extrait avec un rendement annuel de 3 000 tonnes, grâce aux méthodes qui datent d’il y’a 700 ans.
Chacun des 10 salariés extrait 300 tonnes de sel, pour une rémunération de 25 € par tonne.
Cette année, à cause des pluies abondantes pendant l’été, ils n’ont pas pu sortir le moindre grain de sel.